白菜と豚薄切り肉のクリームシチュー
4人分 時間：35分 カロリー：365kcal
【材料】
| 豚薄切り肉 |
|
400g |
| 白菜 |
|
1/4株 |
| 玉ねぎ |
|
1個 |
| にんじん |
|
1本 |
| チンゲン菜 |
|
1株 |
| じゃがいも |
|
1個 |
| シチュー |
ハウス北海道シチュー |
1箱 |
| 牛乳 |
|
200ｃｃ |
| 水 |
|
500ｃｃ |
【作り方】
1.チンゲン菜は塩を入れた熱湯で下ゆでし、2〜3ｃｍに切っておく。
2.玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは一口大の乱切りにする。
3.厚手の鍋にサラダ油を熱して一口大に切った豚肉、2を炒め、水を加えて弱火で10分程度煮込み、火を止めてからシチューを入れて溶かす。
4.3に白菜を加えて再び弱火で5分ほど煮込み、仕上げに1と牛乳を加えひと煮立ちさせる。
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