アメリカンチェリー酒
4リットル瓶
【材料】
アメリカンチェリー
1kg
レモン
4個
氷砂糖
400g
ホワイトリカー
1.8l
【作り方】
1.アメリカンチェリーは水を流しながらよく洗い、ざるで水気を切り、布巾で1粒ずつていねいに拭き取り軸を取ります。
2.レモンは皮をむき2〜3つに輪切りにします。
3.瓶にチェリーとレモン、氷砂糖を入れホワイトリカーを注ぎます。
＊赤ワインのような美しいお酒になります。
＊冷暗所において約2ヶ月で熟成します。
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